Ein fein und liebevoll zubereitetes Fondue ist eine wahre Freude für jeden Gaumen, und in einer ganz besonderen Atmosphäre genossen mundet die beliebte Schweizer Spezialität noch einmal so gut. Genau dieses kulinarische Erlebnis bietet Ihnen das Restaurant Belle Epoque im Europäischen Hof – Hotel Europe in Engelberg.
In einzigartiger Atmosphäre, umgeben von unverwechselbaren Stilmitteln und Architekturkünsten aus der Zeit der Belle Epoque, verwöhnt Sie das Küchenteam um Chef Marc Schärli gerne mit feinsten Fondues in unterschiedlichsten Zubereitungen. Ob Innerschwyzer Käsefondue, Fondue Chinoise oder Fondue Bourguignonne – tauchen Sie ein in die köstliche Welt der Fondues und lassen Sie sich von unseren Fondue-Kreationen überraschen!
JETZT isch FONDUE ZYT à discrétion
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Nüsslisalat - Corn salad garniert mit knusprigem Speck und sautierten Pilzen serviert an italienischem Dressing garnished with crispy bacon and sautéed mushrooms served with Italian dressing |
14.50 |
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Steinpilzcrèmesuppe - Mushroom cream soup serviert mit Rahmhaube & Sprossen garnished with cream and sprouts |
11.50 |
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Innerschwyzer Käsefondue - Local Cheese Fondue Originalrezept, serviert mit Brotwürfeln und Kartoffeln Original recipe served with bread cubes and potatoes |
per person 27.50 |
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Fondue Chinoise Fleischbouillon, dazu saftiges Poulet-, Schwein-, Kalb und Rindfleisch in hauchdünne Tranchen geschnitten. Serviert mit hausgemachter Saucenpalette, frischem Gemüse, Pilzen, Früchten und Essiggemüse. Reis und Pommes Frites als Beilagen. Meat broth with juicy chicken, pork, veal and beef, cut into very thin slices. Served with homemade range of sauces, fresh vegetables, mushrooms, fruits and pickles. Rice and french fries as a side dish |
per person 45.50 |
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Fondue Bourguignonne Rindfleischbällchen, Rinds- und Lammfleischwürfel in heissem Öl am Tisch fritiert. Serviert mit hausgemachter Saucenpalette, Früchten, Essiggemüse und frischem Gemüse. Reis und Pommes frites als Beilagen. Beef meatballs, beef and ostrich meat cubes in hot oil fried at the table. Served with a homemade range of sauces, fruits, pickles and fresh vegetables. Rice and french fries as a side dish. |
per person 49.50 |
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Fisch Fondue - Fish Seeteufel, Lachs, Felchen, Zander, Red Snapper und Riesencrevetten an Gemüsebouillon. Serviert mit hausgemachter Saucenpalette, Früchten, frischem Gemüse und Crevetten-Crackers. Reis und Kartoffeln als Beilagen. Monkfish, salmon, whitefish, perch, red snapper and king prawns on vegetable stock. Served with a homemade range of sauces, fruits, fresh vegetables and prawn crackers. Rice and potatoes as a side dish. |
per person 48.50 |
Alle Preise in Schweizerfranken (CHF), inkl. 8% MwSt, Service und Taxen All prices in Swiss Francs (CHF), incl. 8% VAT, Service and Taxes.
Sie möchten das kulinarische Erlebnis im Restaurant Belle Epoque nicht verpassen? Dann nehmen wir Ihre Reservation gerne entgegen. Das freundliche Serviceteam freut sich auf Ihren Besuch.
Europäischer Hof Hotel Europe
Dorfstrasse 40
CH-6390 Engelberg
Tischreservationen:
+41 (0)41 639 75 75 (Tel.)
+41 (0)41 639 75 76 (Fax)
info@hoteleurope.ch (Mail)
www.hoteleurope.ch (Web)
www.mytable.com (Online-Reservation)
Täglich geöffnet ab 18.00 Uhr.
